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意大利面
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作者：
静秋紫
用料
意大利面的做法步骤
步骤 1
原材料合影
步骤 2
西红柿去皮切丁，洋葱切丁
步骤 3
肉丸十字切丁
步骤 4
大蒜压成泥或者切碎
步骤 5
汤锅烧热水，水开下意大利面，加入一勺盐，一勺橄榄油（食用油也行），按照意大利面包装上的时间（一般是7-10分钟左右）煮熟捞出备用
步骤 6
热锅加入橄榄油放入蒜泥炒香（中小火炒一分钟）
步骤 7
调大火倒入西红柿炒出汁水
步骤 8
加入洋葱和肉丸子翻炒两分钟，然后加入2瓷勺意式肉酱继续翻炒均匀
步骤 9
再加入番茄酱、盐和两锅铲开水，翻炒均匀后盖锅盖调中小火焖1分钟
步骤 10
接着倒入意大利面快速翻炒均匀
步骤 11
翻炒均匀至酱汁都裹在面上，盖锅盖调最小火焖一分钟就可以出锅了
步骤 12
看看小馋猫这迫不及待的样子
意大利面的小贴士
最后将面放入锅中翻炒这一步是让酱汁完全裹在面上的重要一步，比传统的将酱汁直接淋在煮好的意大利面上会更入味一些。
菜谱创建时间：2020-11-19 15:29:23
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