藕片焯水，水里加些油和盐。大概2-3分左右，出锅，过冷水。
荷兰豆和木耳也焯水一下。同样过凉
锅内少油，放葱蒜，倒入藕片，荷兰豆，木耳一起炒。因为已经焯水了，所以不用炒太久
淀粉放些水搅拌完。放入锅里，勾芡。完成~