无泡打粉花式华夫饼（烤箱+早餐机）

备好材料，面粉罐子装着，没入镜

分蛋，蛋黄加入16克细砂糖搅打均匀，加入牛奶和食用油拌匀。筛入面粉拌匀。蛋黄糊拌好之后大概是这种稠度，这也是戚风蛋糕成功的重要步骤

蛋清加柠檬汁，我还加了指尖量的面粉一起打发，可以防消泡。打发到这种程度，细长挺立的尖。

1/3蛋白加入蛋黄糊，翻拌均匀后再倒入剩下蛋白中拌匀，这个动作前可以预热烤箱和早餐机了。

早餐机来一份

华夫饼模具来一套四份

早餐机7-8分钟，中途感觉蛋糕糊要冒出来，第一次试验，暗中观察没出手

烤箱170℃大概25分钟，我实际是20+3。各家烤箱温度不同，自行琢磨。

开盖惊到，以为烤过了，那个香酥啊，没等多拍两张就被娃叼走下肚了。说好的早餐变了宵夜

烤箱版也出炉啦！还好做得多，早餐还在！这一款是松软口感的。