准备好所需食材
150g大枣洗干净，煮到枣变软，我大概煮了15分钟。（我感觉枣不煮，直接去核切碎，简化步骤，下次再试一下）煮枣的空去称别的料。
80g红糖（拍照为了记录用了多少，下次做放差不多量就行）
7g泡打粉
5g小苏打（右边那一小撮是小苏打）
低筋面粉用了200g左右（称了半斤有点多，没用了）
枣煮到这个样子
煮好的枣去核切碎
放到一个干净的盆里
放上称好的红糖
放入提前准备好的5个全蛋
用打蛋器开始打发
我是打发到这样稠度停止打发（我用3档打发了大概4分钟）
打发好的糊，低筋粉分2次加进去，用刮刀从右向左拌到底部再抄上来，拌匀后放入准备好的油，还是按上述方向拌匀，然后把泡打粉、小苏打放入拌匀，如上图。这时可以去预热烤箱了（我是海氏设置150度上下管，35分钟）
把糊放入不粘模具，上下震一下，让糊的厚度均匀。
撒上些白芝麻
放入预热好的烤箱
建议观察自己的烤箱，面上上色差不多的时候可以放上一层锡纸，以免上层烤糊（我是烤了接近20分钟后上色已经很好了，放上的锡纸）
出炉的样子
倒扣到晾架上，稍凉一下
趁热吃太香了，一会儿和老妈干了一半😄
最后附一张我用的烤盘的尺寸。