牛奶和红枣泡一小时以上,使红枣变得软烂
红糖加入蛋黄搅拌均匀融化。加入泡好牛奶的红枣,加入核桃碎和油。
蛋白加入柠檬汁,分三次加入红糖打发。
三分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀,再将蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀。筛入低筋面粉翻拌均匀。
纸杯八分满,烤箱170度30分钟。