先打鸡蛋，我打两个有点少
嫩豆腐清洗一下切成小块 放到蛋液里，豆腐每一面都要裹上蛋液
锅里放点油 热了后丢豆腐进去煎
煎的时候习惯性回放盐 煎成焦黄焦黄的就挺好的
煎好后盛出来备用
煎鸡蛋
煎蒜瓣
提前浸泡好的香菇切小片一起炒加点盐
全部食材倒一起 翻炒 ➕耗油 生抽 鸡精 香葱头一起翻炒 最后加点生粉水煮一下
煮好撒点葱花