鲜炸沙虫
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作者：
萬里0529
沙虫中含有的蛋白质，《中华海洋本草》记载可口革囊星虫和方格星虫均含有丰富的氨基酸，包括8种必需氨基酸和11种非必需氨基酸。《中华本草》记载沙虫肌肉含果糖2,6-二磷酸盐，表皮含黏多糖。沙虫中还含有丰富的微量元素，《中华海洋本草》记载沙虫含有锌、铜、锰、铁、镁、钙等14种营养元素
用料
沙虫
45只
淀粉
一汤勺
盐
少许
鸡精
少许
鲜炸沙虫的做法步骤
步骤 1
去沙翻好的沙虫，加少许盐，少许鸡精腌制。
步骤 2
加入淀粉抓匀。
步骤 3
七成热油，放入沙虫，小火慢炸
步骤 4
炸至金黄捞出，上桌就可以直接吃了。
菜谱创建时间：2020-11-20 15:22:42
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