用APP打开 
土豆鸡块杂炒
2297人浏览 104人收藏 0人做过
作者：
naturalfood
用料
土豆鸡块杂炒的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切丁 加入料酒、黑胡椒、生抽、蚝油、盐搅拌均匀 腌制30分钟左右
步骤 2
其他蔬菜类食材切丁备用 黑木耳和香菇泡发以后也切小丁备用
步骤 3
油热以后先下入胡萝卜 炒一下 半分钟左右
步骤 4
下入洋葱🧅炒出香味
步骤 5
再放入土豆和大蒜炒 这个时候可以加入料酒了 多炒几下让酒精蒸发
步骤 6
再加入黑木耳和香菇炒
步骤 7
再加入腌好的鸡丁 炒熟以后可以加入生抽、老抽、糖 多炒几下 加入适量水
步骤 8
烧开以后加入味好美的麻辣调味酱一直炒 收一下汁
步骤 9
加入少量淀粉水勾芡一下就可以啦 真的好好吃呀😋 装盘好以后 撒上葱花
步骤 10
也可以淋在米饭上做盖饭吃
土豆鸡块杂炒的小贴士
老抽只是用来调色用 不用加太多。不喜欢甜味的可以把糖去掉，盐勾芡前再看着加 ，先加控制不好咸淡
菜谱创建时间：2020-11-21 21:57:23
4 人做过
评分 8.9 33 人做过
评分 8.8 12 人做过
评分 8.0 37 人做过
评分 7.9 411 人做过
10 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 1762 人做过
评分 7.6 909 人做过
评分 8.4 668 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 7.7 439 人做过
评分 8.3 964 人做过
7 人做过
评分 8.2 745 人做过
评分 8.4 1155 人做过