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奶油奶酪坚果罗勒酱的做法

奶油奶酪坚果罗勒酱

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作者: CiaoMonica
CiaoMonica
前几年在西班牙徒步的时候吃了一路Philadelphia。最简单的就是直接切片搭配生火腿当欧包topping,对折一下就是一个超快手又有料的三明治。 后来在意大利宅厨房的时候,也总是会囤一块在冰箱。呆梨人其实是不怎么喜欢吃的,毕竟他们有那么多好吃的cheese,嫌弃cream cheese不正宗。 回国后偶尔也会买上一块Philadelphia,切片当零食吃。 今年第一次买Kiri,其实是为了做奶酪馅的月饼。虽然最后并没有做… 以前超级爱吃早安巴黎的重奶酪🍰,从成都到上海。呆梨人觉得难以接受,为什么奶酪要做成甜口的! emmm.... 所以真的好多年没吃了。自己玩烘焙这一年半,也没有烤过芝士蛋糕… 可是自己买了一公斤kiri奶酪啊!不能不用吧! 拆袋之后,用了一丢丢裹在贝果里当馅。突然就想起,这不就是前几年在路上续命的东西吗!抹面包啊! 所以,最开始的版本是奶油奶酪+坚果(开心果和榛子)。后来又加了罗勒(毕竟长得那么好,不吃掉多可惜啊)海盐和黑胡椒。 果真,还是咸口最对味! 配欧包超赞! 做面包馅料也很棒!

用料

奶油奶酪坚果罗勒酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主材料图(盐和黑胡椒都是提味的,看个人喜好加入) 1.把新鲜罗勒叶清洗干净,尽量把水控干。坚果去壳。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.把坚果,罗勒和海盐捣碎。(我是先捣了坚果,罗勒后放的,没图。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.捣碎后加入奶油奶酪和黑胡椒拌匀即可。 装瓶冷藏。最好现做现吃。冷藏保存三天没问题。担心放坏的话就丢冷冻吧!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是近期最爱的欧包topping没错啦~

菜谱创建时间:2020-11-22 22:56:53
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