酸辣无骨鸡爪
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作者：
he鑫
用料
酸辣无骨鸡爪的做法步骤
步骤 1
把鸡爪剪去指甲，放凉水浸泡20分钟左右
步骤 2
锅中放入冷水，鸡爪，葱段姜片料酒，开锅后再煮10分钟
步骤 3
把煮好的鸡爪用凉水冲去浮末，在放入凉水中浸泡半个小时左右，这会让鸡爪更Q弹
步骤 4
泡好的鸡爪去骨
步骤 5
把姜洋葱香菜大蒜小米辣切沫，跟去籽的柠檬片百香果瓤一声放入碗中，在根据个人口味放入陈醋、生抽、蚝油、花椒油、香油、白糖搅拌均匀，倒入鸡爪中搅拌，盖上保鲜膜放入冰箱保鲜两个小时就可以吃了
菜谱创建时间：2020-11-23 00:11:26
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