鸡蛋打到一个小碗中，小锅内放八九成水，煮到锅底冒泡泡关小火，放入柠檬汁或白醋
搅动水呈旋涡状，倒入鸡蛋
鸡蛋会慢慢凝固
轻轻活动一下避免粘锅底
大约1两分钟关火，捞出来（我有点煮过了）说话给忘了😅。爱吃熟一点的在锅里关火焖一会儿。
捞出来放在厨房纸上吸干多余水分
碗中摆好南瓜，把水波蛋放在上面，撒白芝麻，海苔碎，浇上美极鲜味汁
完工。切开还是很不错的，比起我爱吃的稍微熟了一点，但是也是溏心的。