准备所需食材;
将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、抹茶粉倒入盆中,用蛋抽混合均匀;
倒入牛奶,再次用蛋抽搅拌均匀;
然后将面糊倒入蒸碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎上些许小孔,再放入蒸锅中;
大火煮至上汽后,继续蒸20分钟,然后取出蒸碗,稍微冷却后放入黄油;
将黄油按揉均匀后再放入蔓越莓干,再次按揉均匀即可;
撒上适量奶粉或者熟糯米粉防粘,整理成长方形;
放入冰箱中冷藏1小时切块即可食用,放入冬天冷也可以直接食用;
来一口
1、除了蔓越莓干,还可以放入其他果干; 2、如果放入的果干偏甜,也建议减少适量糖,避免太甜容易腻;