1.准备材料:娃娃菜切块洗净,蒜切片,干辣椒段,小米辣切粒 刀具:金娘子锋速切片刀
2.起锅烧油,放蒜片,干辣椒段爆香,把娃娃菜放进去翻炒均匀。
3.开始调味,放入1勺香醋, 1勺白糖,1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,半勺鸡粉,少许盐,少许清水,翻炒均匀。
4.下去小米辣,再次翻炒均匀,倒点水淀粉,大火收汁。
5.撒上葱花即可出锅!
6.这道辣炒娃娃菜已经制作完成啦,酸辣可口,饱满多汁,比吃肉还香。
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