准备好所有的食材，鸡腿肉洗净，连同去皮的土豆、胡萝卜、西蓝花等一起，处理成一口的大小——约2.5厘米直径的滚刀块就好。当然，也要准备好今天的主角，好侍西趣奶炖小方啦~
平底锅中倒入色拉油加热，依次放入洋葱、胡萝卜、土豆、鸡肉块进行翻炒。
炒制到鸡肉泛白，胡萝卜、土豆和洋葱的香气充分溢出。
在上一步的锅中倒入500毫升的水，炖煮约10分钟。
关火后加入西趣奶炖小方，搅拌使之充分溶解，记得一定要先关火哦！
放入西兰花，再次开小火加热约5分钟，奶油酱汁变得浓稠后盛出备用。
面包顶部切去留碗部备用，挖出面包内心并切成一口大小。
将面包碗状部分和切好的面包块放入200℃烤箱中烘烤约5-10分钟（面包块上撒适量橄榄油和荷兰芹碎）。
面包碗内倒入做好的的奶油浓汤就可以开动啦！
在放入奶炖小方的时候，记得关火放入哦，否则容易糊锅呢~ 这份奶油炖菜的总分量再4-5人份，所以也可以多准备几个面包哦！