烤乳鸽

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作者: Lcy英子

用料

烤乳鸽的做法步骤

步骤 1

把鸽子用盐里里外外搓洗两边,沥干水,肚子里放几片生姜跟葱 把生抽35g、老抽10g、蒸鱼豉油150g、冰糖15g、香叶2片、八角1个、干辣椒1个、桂皮1块、还有水一起放入主锅

步骤 2

设置5分钟温度120速度小勺,煮出香味

步骤 3

把处理好的两只乳鸽坐到刀头两边

步骤 4

记得淋一些汁到鸽子身上,设置30分钟温度V速度反转小勺,在中间记得翻下面

步骤 5

这个是30分钟结束的鸽子

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步骤 6
步骤 6

装烤盘刷上一点汁 烤箱预热上下火180度,烤的时候记得烤热风,烤15分钟,上身太深就得盖锡纸

步骤 7

出炉啦表面有点脆脆的

菜谱创建时间:2020-11-25 08:56:20
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