黄油隔水融化，牛奶中过筛加入低筋面粉，玉米淀粉，30g白糖，搅拌均匀，鸡蛋全蛋打散，面糊中边倒入鸡蛋边搅拌；充分混合过滤；少许的面糊加入黄油中，搅拌至乳化，再倒入面糊中；
平底锅刷一层油，摊皮，起泡泡时取出；淡奶油加少量糖打发，一层皮+一层淡奶油+一层皮+一层淡奶油+芒果粒，缝隙里填满奶油，以此类推，密封冷藏四小时！
淡奶油甜度刚刚好，芒果🥭也特别给力
很好吃，说有外买的水准了！