小鸡胸肉如果太厚从中间切开，这样更容易入味
加入姜蒜沫，胡椒粉，耗油，生抽，老抽，一点点盐
加入淀粉抓匀，腌制20-30分钟
平底锅加油，小火煎，因为减脂餐，油放的少，不介意可以多放油
快熟了加一丢丢水，盖上锅盖焖一分钟
出锅
好吃不柴，好吃不胖