八宝炖鸡腿、猪精肉、猪杂骨汤

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作者: 清心Lmf
八宝:熟地、当归、党参、白术、茯苓、白芍、川穹、炙甘草 熟地具有补血养阴、填精益髓的功效。当归具有补血、活血、润燥滑肠的作用。党参有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津的作用。白术既能补气以健脾,又能燥湿、利尿。茯苓具有益脾和胃、宁心安神的功效。白芍能缓中止痛、养血舒肝、敛阴收汗的作用。川穹能活血行气、祛风止痛。炙甘草具有补中气、补脾胃、清热解毒的功效。这八宝与鸡腿、猪精肉、猪杂骨一起炖汤吃,对身体健康很有好处哈!

用料

八宝炖鸡腿、猪精肉、猪杂骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

用干净的纱布缝成小袋,准备装八宝药。

步骤 3

将鸡腿、猪精肉、猪杂骨分别洗干净后放入炖锅中,将八宝药装入小袋中也一并放入炖锅中,加适量的水煮沸后撇去浮沫,加入生姜、香葱和料酒,用小火将原料炖烂。

步骤 4

炖烂后捞出鸡腿、猪精肉切成片。把锅中的药袋、猪杂骨捞去,然后将鸡腿片、猪精肉片再放回锅内,加入盐调味,再煮2分钟即成。

步骤 5

装上大碗,加点红椒点缀。可以开吃了哈!这汤的味道真的好棒👍👍!

菜谱创建时间:2020-11-26 16:17:19
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