😘彩虹桥 - 忍不住舔盘の️ 超快手懒人面

Name: 😘彩虹桥 - 忍不住舔盘の️ 超快手懒人面
Ingredients: 240g, 人均120g手工素面; 半根黄瓜; 半条 (l≈12cm)萝卜; 半个量青椒/彩椒; 1把豆芽; 1拳半瘦肉; 1瓣; 2片蒜片 姜片; 少许, 过锅防粘食用油; #综合酱汁：; 2匙生抽; 1匙香醋; 少许黑胡椒碎; #调味：; 各轻摇两下黑胡椒碎, 辣椒粉, 白芝麻; 2匙香油

185人浏览 8人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：林不胖

今日晚餐天差地别的口味在极简菜色中达成舔盘共识～习惯长切丝，喜好东北菜的室友舔盘之后赐名彩虹桥🌈 一切都刚刚好，口感清淡丰富吃完盘子里看不到多余的油脂 * 芝麻香, 肉煎黄青椒嫩黄瓜软萝卜轻微硬度姜蒜极易挑 ▶︎ 食材改进: 挑肥的豆芽，条件所限，换杏鲍菇; 切个糖心蛋

用料

😘彩虹桥 - 忍不住舔盘の️ 超快手懒人面的做法步骤

步骤 1

备料：黄瓜萝卜丝,青椒块;肉片蒜片

步骤 2

煮：沸水烫黄瓜10s 接着煮面2min, 过冷水分两盘

步骤 3

炒：热锅热油下姜蒜，炒肉豆芽萝卜彩椒肉熟后下锅下酱汁, 拌匀, 收汁90s, 分食 *豆芽熟，亮泽度如上

步骤 4

调味：辣椒粉, 黑胡椒碎白芝麻香油绕两圈 *偏好 - 成品约¼的表面积按图密度撒碎粉, 我习惯先撒再盖炒食

步骤 5

享用

😘彩虹桥 - 忍不住舔盘の️ 超快手懒人面的小贴士

◆ 重口一点の调料任选：香辣：浇热油辣椒油; 小米椒芝香：起司粉/酵母蚝油可换各类酱/方便面酱包x1 ◎ 色: 三色甜椒紫色生菜圣女果可 ◎ 香: 白色甜洋葱可免姜蒜 ◎ 用漏勺捞黄瓜的同学直接漏勺拌炒，下面略拌，一人食只洗锅勺 ◎ 剩的半条瓜煮面时我啃了 ◎ 速: 米面粉皮换粗粮面包/小麦薄饼省煮

菜谱创建时间：2020-11-26 22:28:03

打开App收藏