佛卡夏小美版

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作者: juju_0709

用料

佛卡夏小美版的做法步骤

步骤 1

酵母,水2分钟37度,加速面粉,盐30秒速度3~6混合,揉面2分钟,加入橄榄油揉面3分钟,发酵至2倍大

步骤 2

取出放在方盘上折叠两次,松弛15分钟,铺平加入事先浸在橄榄油中的圣女果和迷迭香

步骤 3

32度80湿度发酵至两倍大,200度烤箱预热,190度烤23分钟

步骤 4

烤好拿出震盘凉凉

步骤 5

凉后切块

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步骤 6
步骤 6

没有添加一克糖的佛卡夏又健康又好吃,橄榄油夹着迷迭香和番茄酸酸的味道😋😋

菜谱创建时间:2020-11-27 10:04:21
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