鸡蛋分离好。蛋白打发8成
帮牛奶白糖玉米油倒入一起搅拌均匀乳化好。筛入低筋面粉搅拌均匀。放入蛋黄。继续搅拌均匀。这个时候可以预热烤箱了。140度30分钟。根据自己家烤箱调整。我这个有点高温度
蛋白霜打好用三分之一倒入蛋黄糊翻拌均匀。在帮蛋黄糊倒入剩下的蛋白中继续翻拌均匀。速度要快。
倒入28*28。倒入后摔震几次摔出气泡。
中下阶层140度30分钟。
我今天做的是大版型的。这样吃起来很爽吧
帮两片蛋糕中间挤上沙拉酱。我用丘比心。我也自己做。两片连贴好外面继续挤上边边也挤。这样粘的会漂亮点
妥妥的早餐完成了。