准备好食材:草莓🍓,柠檬🍋,冰糖,面粉。
用面粉将草莓清洗干净,用面粉洗更干净哦!
将清洗干净后的草莓对半切开,⚠️注意不要切的太碎,这样我们可以在草莓酱里找到大果粒哦!
锅中放进纯净水,再加入草莓块,等锅里的水烧开后加入冰糖。
注意需要搅拌哦,以防止糊锅。出锅前将挤压的柠檬汁加入在草莓酱里。
出锅后放在无水的瓶里,等室温晾凉后再加盖放进冰箱进行冷藏,冷藏后的草莓酱更加美味哦!
草莓酱放在酸奶里也不错哦!
1.熬制草莓酱的时候要一直搅拌,以防糊锅。 2.柠檬汁可以增加草莓酱的口感,这一步不可少啊。