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空气炸锅烤茄子卧蛋
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作者：
搬砖头的女子
用料
空气炸锅烤茄子卧蛋的做法步骤
步骤 1
准备好食材：茄子🍆，葱花、蛋，鸡蛋或鸭蛋随意，蒜头切碎末，原谅我菜脯粒忘记摆上了😄菜脯粒就是切小粒的萝卜干
步骤 2
先给茄子全身刷一遍油，这步很重要不要省略，不刷的话茄子很难变软，也要烤很久
步骤 3
刷好油的茄子放入空气炸锅中，200度烤8分钟，茄子变软熟透为标准
步骤 4
把烤熟的茄子切开，先刷上一遍油，再刷一遍烧烤酱，放上蒜末、菜脯粒送入空气炸锅继续烤3分钟，给茄子入味
步骤 5
茄子拨开一窝，打上鸡蛋，撒上孜然粉，再烤4分钟
步骤 6
出锅撒上葱花即可
菜谱创建时间：2020-11-27 18:45:49
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