蒸鸡蛋

鸡蛋一只打入碗内，用筷子不断打匀。加少许盐。

鸡蛋中加少许温水。量酌情添加。

锅内添水，放一只盘子，盘子上放入盛鸡蛋的碗。

大火烧开，再小火烧5分钟。

简单的鸡蛋羹就好咯。