擂椒皮蛋
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作者：
小阿然666
饭店里吃到的，感觉复刻的还可以，喜欢皮蛋的可以试试，嘿嘿(º﹃º )
用料
皮蛋
2个
青椒
2个
盐
1勺
酱油
1勺
醋
2勺
蒜
2瓣
糖
3克
耗油
1勺
擂椒皮蛋的做法步骤
步骤 1
锅底放点油，辣椒煎到熟透（擦干水分再煎哈）
步骤 2
放入碗里，用擀面杖弄碎
步骤 3
加入皮蛋继续捣碎
步骤 4
加入盐，味极鲜，蒜，糖，陈醋，耗油，继续捣碎，看着差不多就可以盛出来了。
菜谱创建时间：2020-11-28 12:25:22
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