奶香味紫薯糯米团子

紫薯洗净削皮

紫薯切片，放入碟子里

再加入冰糖

上电饭锅，按蒸鱼键，显示灯亮红灯。时间到，电饭锅转绿灯 ，提示紫薯已经熟了，这是蒸好的冰糖紫薯 ，带有少许水份，更方便下一步的操作。

加入奶粉 ，用汤勺压成薯泥

紫薯和奶粉搅拌均匀的紫薯泥

用家里现有的，九阳豆浆机滤豆浆的滤网过滤，借助汤勺反复按压，过滤到准备好的糯米粉碗里，经过过滤的紫薯泥做出的糯米团子，口感更细腻，滋润。

糯米粉和过滤好的紫薯泥

用筷子把糯米粉和紫薯泥搅拌均匀

带上一次性胶手套，加入130克牛奶，揉成柔软的面团。

面团搓长条，再用面板切块，每个50克，搓圆。

美美哒紫薯团子

准备好泡软并滤干水的糯米

马苏里拉芝士碎

蜜红豆——提前一天洗净红豆，泡水6个小时，倒入电饭锅，多加点水，水和红豆的比例是3：1，按煮粥键，喷气20分钟，拔掉电饭锅插头，焖20分钟，焖够20分钟的红豆和水倒入不粘锅，加入冰糖，冰糖的数量按个人喜欢添加。煮融化冰糖 ，红豆水收干，蜜红豆就煮好了 。（我是一次煮500克红豆，晾凉了装入玻璃瓶，放电冰箱冷冻）

面团子用手摊平，用自己的方式把芝士碎，蜜红豆包入，搓圆。

把包满红豆，芝士碎的紫薯团子放进糯米碗里，翻滚粘上糯米。

粘满糯米的紫薯团子

准备好上蒸锅

盖上锅盖蒸30分钟

蒸熟的紫薯糯米团子

外表晶莹剔透

馅里红豆清甜，趁热吃，芝士碎拉丝，紫薯团子软软糯糯，满满的幸福感。