提前准备食材
用温水浸泡姜丝备用
冷却后把虾放进去浸泡去腥(虾记得提前去壳,去头,去虾线)
浸泡虾的过程中,手动把熟玉米粒去壳,这个步骤比较需要耐心!!!但我想各位宝妈,为了自己的宝宝,这点耐心肯定有的!
把虾捞出来,跟脱壳的玉米粒,还有鸡蛋一起放进料理机,我用的是榨汁机(姜丝可千万别加进来) 这个步骤不需要额外加一滴水,一滴水也不需要,切记!切记!切记!
我用的高速自动榨了2遍
榨好后,装进一次性裱花袋,没有的可以用保鲜袋
裱花袋底下剪个大点的口,挤进磨具里,然后轻轻拎起震个2.3下就均匀了(别拎太高了,稍微震几下就平整的)
锅内加入热水,水开后,中火蒸15分钟,然后焖2.3分钟
很不错,十分有嚼劲,味道也好吃😋
开吃啦!我儿子全部吃完了!
1.虾一定要用姜丝去腥,不然会有腥味! 2.不需要加水,切记! 3.要生的虾,不用焯水! 4.玉米粒要熟的,最好用甜玉米,口感比较好! 5.每个宝宝的胃口不一样,能吃多少是多少,别硬撑! 6.因为有虾和鸡蛋,所以过夜就别给孩子吃了! 7.我用了家里现有的食材,自创的菜谱,没想到很成功! 8.最后,㊗️所有宝妈跟我一样一次成功!