1.1取几片完整的白菜片,如果一大片,就竖着对半切开,成一条状!然后一片白菜一片肉叠好,叠个4-5层白菜之后,再切成3段,摆在锅中!因为就我自己吃,所以就用了小锅,如果两人份建议用砂锅
2.挑一个日式高汤!我偷懒直接用水+一小勺木鱼素+一点盐调的高汤 把调好的高汤直接倒入锅中,小火煮熟就可以吃了!水不用放太多,白菜也会出水!
一定要沾柚子醋来吃,然后把汤也喝掉!吃完整个人都热fufu的!