红豆提前一晚泡水。
放入蒸锅里蒸软。
糯米提前浸泡几小时或者提前一晚泡浸泡。
红枣洗净去核,剪碎。
把准备好的三种食材放在一起。
倒入适量的糯米粉。
加入适量的糖,水或牛奶搅拌均匀。
取一团搅拌均匀的三种食材,用手揉成团。
把揉好的团子放到糯米粉中裹上一层糯米粉。
冷水上锅。
水开后中大火蒸15分钟即可。
香甜软糯,味道还真不错。
可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材,比如黑米,玉米或者葡萄干都可以。