买回来的🐭已经处理好的。
先把花生、无花果、陈皮洗干净泡着。桂圆洗干净备用。
🐭肉、瘦肉切块。
冷水下陈皮先烧开。
所以肉冷内下,灼水,沥干。
姜片下锅爆香,中小火下🐭肉爆。
爆到金黄,关火备用。
水开后,下花生、无花果和瘦肉,烧开后,小火煲30分钟。
下🐭肉,烧开,小火煲10分钟。🐭肉不用煲太久的。
再下山药和桂圆,烧开后,小火再煲15~20分钟。关火,加点盐调味即可。
汤甜,肉嫩。