把面团揉成团,酵母用少量温水泡一会然后加入面团,揉至中间没有气泡,大概用手揉了15分钟左右
直接整形放蒸架子上,蒸架涂点油免粘,放入大概40度左右的锅里,现在室温大概19-20度左右我用了一个小时发酵
大火烧至水开,然后转中火10分钟,关火后闷3分钟
内部组织非常松软,像在外面买的一样!明天早上妹妹的早餐有着落了!她会喜欢😍