外酥里嫩,超过瘾的德式布丁塔,巨好吃

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作者: Feng意画
最近火起来的德式布丁塔,赶紧拔个草,真是外酥里嫩,塔皮是酥松的曲奇口感,内在是香甜嫩滑的布丁,一口气吃了两~

用料

外酥里嫩,超过瘾的德式布丁塔,巨好吃的做法步骤

步骤 1

黄油切块室温软化。

步骤 2

加入糖粉,用刮刀翻拌均匀。

步骤 3

少量多次加入鸡蛋液,翻拌均匀。

步骤 4

筛入低筋面粉。

步骤 5

拌至无干粉状态。

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步骤 6
步骤 6

均分成6份,搓圆!

步骤 7

用两只手的大拇指按压贴合纸杯边缘。

步骤 8

往盆内加入淡奶油、蛋黄和炼乳。

步骤 9

搅拌均匀,过筛一次。

步骤 10

挞液倒入纸杯中。

步骤 11

入预热的烤箱中,上下火170度约25分钟。

步骤 12

待表面上色即可取出。

步骤 13

简单又好吃的一款小甜品!

外酥里嫩,超过瘾的德式布丁塔,巨好吃的小贴士

烤完放凉,可脱模食用!

菜谱创建时间:2020-12-01 21:38:45
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