糖炒年糕

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作者: 菡萱娘亲
满满童年回忆的糖炒年糕,让孩子们也是超级喜欢,天天吵着要吃,很高兴和她们有共同的爱好🥰发到朋友圈,好多人要教程,其实真的超级简单,5分钟搞定

用料

糖炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备年糕!连着吃了几天,大家战斗力下降了,我后来就只切了一条年糕

步骤 2

这里年糕形状有讲究!不要片状,要块状最好,方便翻炒

步骤 3

起锅烧油,火就中火就可以了

步骤 4

倒入年糕,两面煎到一点点金黄,尽量分开点,让每块年糕都接触到油

步骤 5

年糕呈现金黄色,最好是两面都这样,更好吃,放入白糖,翻炒下

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步骤 6
步骤 6

加入水,继续翻炒

步骤 7

大火收干汤汁,到这种表面金黄脆脆的状态,就可以盛出来了

步骤 8

啧啧~刚刚好

步骤 9

再撒点白糖,芝麻,这里根据个人喜好

步骤 10

最爱吃这样的

糖炒年糕的小贴士

1.年糕形状要块状 2.在煎完年糕,觉得油多就倒出来,再放入白糖

菜谱创建时间:2020-12-01 21:39:15
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