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好吃到手指都吃掉的卤鸡爪
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作者：
菡萱娘亲
用料
好吃到手指都吃掉的卤鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪修个指甲，清洗干净，冷水下锅，加黄酒，生姜，葱，焯一下，捞出，冷水冲一下
步骤 2
起锅烧油，放姜片，放入沥过水的鸡爪，稍微煎一下，有点金黄色了，加入料酒，盐，冰糖，生抽，老抽，蚝油，八角，加入水，开始大火烧，等开后可以转中火慢慢烧！
步骤 3
烧得差不多了，大火收汁
步骤 4
好吃的鸡爪就做好了
好吃到手指都吃掉的卤鸡爪的小贴士
鸡爪焯好后一定要沥干水，不然油会溅得你怀疑人生！
菜谱创建时间：2019-09-25 05:14:04
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