切一些葱花。把葱平放之后先从葱的正上方横着来一刀，转到另一面再横着一刀。横切面如上，是个十字型。这样再去切的时候直接就是葱末了。
一小颗土豆切丁（不喜欢就不放）
一颗西红柿切丁
热锅烧油，下葱花炝锅。（这步省了就不香啦）
放西红柿和土豆碎翻炒一下
加适量的水，把土豆煮软。
土豆煮软后，放入适量小通心粉。（如果土豆放多了，通心粉可以少放点，毕竟土豆也是主食嘛。）
一颗小青菜切碎加入锅里。这时可以放入盐、生抽、老抽调味。喜欢辣的可以放些胡椒粉或者花椒粉。
捞出开吃～