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伯爵红茶奶冻
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作者：
郑哈哈zZ
用料
伯爵红茶奶冻的做法步骤
步骤 1
把吉利丁片剪成小片放入冷水软化
步骤 2
牛奶和细砂糖放入锅中开小火煮至糖融化，加入红茶包，也可以直接放茶叶，就是比较麻烦要过筛
步骤 3
关火，如果加的是茶叶，这一步要先过筛然后把软化的吉利丁片放入锅中搅拌
步骤 4
加入淡奶油，搅拌就完成了，导入喜欢的模具就行了。（如果想要抹茶或者巧克力味的，煮牛奶的时候不要放茶包，这一步放入5g的抹茶粉或者巧克力粉）
步骤 5
最后冷藏4小时以上，南方冬天就不需要方冰箱了
伯爵红茶奶冻的小贴士
为了偷懒牛奶不想称重，直接放一整包，如果喜欢吃硬一点的吉利丁片可以多放1-2g。
菜谱创建时间：2020-12-03 11:00:39
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