放不下碗的孜然烤肉饭

1.把鸡蛋摊成薄饼切丝，黄瓜洗净切丝。

2.把提前烤制好的奥尔良鸡肉切小丁儿备用。

3.锅里多放些油，不然鸡肉发干口感略差。油热下葱花、姜末。

4.倒入鸡肉丁翻炒，随后加入各种调料，孜然粉适当多加些，味道很赞。如果鸡肉本身有咸味，盐可不放。

5.这道菜适当多放油、孜然粉和生抽酱油，少放或不放盐。

6.正确的开吃方式，拌在一起，用勺子吃。鸡蛋丝软滑又有营养，黄瓜丝入了味后，焦香混合着清爽脆香，那叫一个香！回到厨房，还飘着香味呢……