番茄切块,葱切段。
粿条加生抽,食用油,生抽拌均匀。
牛肉加玉米淀粉,加洋葱(可加可不加),食用油腌制一会
热锅下油,下番炒一会。 下粿条,葱段。炒到香味出来。
找个盘子,铺盘底。
热锅下油,炒牛肉。炒一小会,加点玉米淀粉水。
牛肉铺在粿条上。
搞定!