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南瓜苹果肉桂核桃蛋糕(减糖版)的做法

南瓜苹果肉桂核桃蛋糕(减糖版)

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作者: 杉美美杉
杉美美杉
法国迎来第二波疫情反攻,一下子买了好几个南瓜囤在家里,毕业于著名的保罗博古斯厨艺学院的好友给我推荐了这个食谱。

用料

南瓜苹果肉桂核桃蛋糕(减糖版)的做法步骤

步骤 1

将南瓜擦成丝

步骤 2

将苹果削皮切成小块

步骤 3

将烤箱预热,180度。

步骤 4

在一个大点的容器中混入糖和四个鸡蛋。然后,逐步加入面粉和泡打粉。将其搅拌均匀混合,再加入牛奶和油。

步骤 5

加入苹果、南瓜、核桃(可留几个装饰蛋糕表面)和肉桂粉。

步骤 6

在模具里抹一些黄油,再撒一点点面粉,方便烤好后脱模。

步骤 7

进烤箱,烤制时间50至60分钟,要看自家烤箱的脾性。我是大概在四十五分钟左右把装饰用的核桃放在了蛋糕上。

南瓜苹果肉桂核桃蛋糕(减糖版)的小贴士

这里写的是原食谱的用量 (八人份),照片里显示的我做的四人份量。原食谱糖的用量是100克,四人份我用了30克左右。苹果和南瓜的甜度已经足够了。

菜谱创建时间:2020-12-05 01:36:41
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