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剁椒~呃~~黄花鱼的做法

剁椒~呃~~黄花鱼

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啦啦的御厨房
第一次尝试用剁椒鱼头的方法来做黄花鱼,味道超级棒,完全没有腥味,也很入味。

用料

剁椒~呃~~黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼清理好内脏,去除鱼鳞,洗净后在鱼身划几刀,抓少许盐在鱼身两侧揉搓几下便于入味

步骤 2

泡姜切薄片,铺在盘底,然后把鱼放在姜片上

步骤 3

切好的泡椒泡姜,一部分塞到鱼肚子里,剩下的铺到鱼身上。

步骤 4

冷水入锅蒸20分钟。

步骤 5
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出锅后,鱼身洒上少许蒜碎、小葱碎。另起锅,烧热油,浇到鱼上。OK

菜谱创建时间:2020-12-06 00:47:35
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