不用发面的烫面饼

取150克面粉。

适量开水烫面，面不要太硬。

等面稍微凉一点，和面，做成小饼。

用电饼铛或者平底锅，不放油，中火烙，烙的时候饼鼓泡就可以翻面，再烙两面稍微焦黄就好了。