凉水下锅，焯水，放3片姜片去腥，水开后捞出
平底锅放油，鸡翅两面煎，直到成焦黄色（中途放姜丝一起煎）
倒入可乐约300ml，倒入几滴老抽上色，撒少一点盐调味，大火烧开，转小火炖15分钟
大火收汁，最后多次翻面，让酱裹到鸡翅上
盛出，撒熟芝麻即可。