所有食材洗净后，蘑菇切片，其他切丁备用 牛肉切片加入姜和料酒焯水备用
倒油热锅后，倒入洋葱、土豆和胡萝卜炒香，食材变软
倒入蘑菇和牛肉片快速翻拌均匀
加入清水，没过食材即可，煮至食材软烂
懒人必备调料出场
打开就是十足的香味，颜色看上去也很不错
整块丢入汤中，任何调料都不用额外放哟
关火，慢慢搅拌至充分溶解后重新开小火加热5分钟左右，红烩牛肉汤就做好啦。
事先煮好的米饭取适量捏成三角形，顶部用土豆泥包上一个小三角
涂上番茄酱
接下来用模具在胡萝卜、海苔、奶酪片和方腿压出形状做装饰
用红烩牛肉汤围着圣诞老人淋上一圈
提前将西兰花焯水，摘小朵 奶酪片和胡萝卜压模 一起放上点缀
超可爱又有食欲的圣诞餐 还不快来试试~
1.米饭整形一定要放在保鲜膜里操作，不然就是沾到满手都是 2.配件比较多，事先都要想好，牛肉片也可以换成牛肉粒