用APP打开
冷藏大法不用揉直接出手套膜的做法

冷藏大法不用揉直接出手套膜

32.4万人浏览 2.2万人收藏 43人做过
APP中查看更多做法
作者: 团子小厨娘
团子小厨娘

用料

冷藏大法不用揉直接出手套膜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料放面包桶里,启动和面程序。松下面包机是饺子皮程序,15分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把和好的面团用保鲜膜封好,再套个保鲜袋系好,放冰箱里冷藏,冷藏温度是4度。四天后拿出来,就可以直接拉出手套膜来。面团特别有弹性,很难拉断。 图里我带着一次性手套不太好操作就没拉的特别薄。 后期自己再加盐黄油酵母等材料进行其他操作。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我来更新了,这是冷藏30小时拉的膜。30小时的膜虽然没有4天的膜完美,但也够用了。毕竟后面加其他材料时还得揉面。

冷藏大法不用揉直接出手套膜的小贴士

我这个是一个450克吐司的面团,本来冷藏在冰箱准备第二天放面包机里做吐司的,结果那几天忙忘记了,四天后才想起来。拿出来闻了闻味道,没变质,又用手拉拽,结果发现拽不断,直接就可以拉出手套膜。冷藏时间越长,越容易出膜。四天确实太久了,吃着不放心,大家参考下就行,自行缩短时间哦,毕竟健康第一!

菜谱创建时间:2020-12-07 23:27:27
打开App收藏