新手一发软土司

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这是:小新厨渣 的作品http://www.xiachufang.com/recipe/104569477/ 我试了几次都很成功,由于原谱很详细,字数多,熟练后看起来不方便,就自己整理一个简洁谱自己看。

用料

新手一发软土司的做法步骤

步骤 1

面包机按顺序加材料,盐黄油后放。

步骤 2

粗膜

步骤 3

有洞没事儿。

步骤 4

揉到手套膜。

步骤 5

手套膜

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步骤 6
步骤 6

手套膜

步骤 7

均分三份。

步骤 8

静放10-15分钟。

步骤 9

盖保鲜膜。

步骤 10

温柔拉长。

步骤 11

擀长。

步骤 12

加馅料。

步骤 13

卷起后再揉圆形。

步骤 14

再用手拉长。

步骤 15

擀平(露馅没事),卷起。

步骤 16

盖膜。

步骤 17

30-40℃发到九分满(距边1CM)。

步骤 18

160℃下层,上下火,40~45分钟。

步骤 19

可以加20克(此量正好)黑芝麻和面。

步骤 20

小贴士。

菜谱创建时间:2020-12-08 09:25:54
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