1：西葫芦洗净后，切薄片。
2：2个咸鸭蛋蒸熟后，把蛋黄挑出来，放进碗里用勺子压成颗粒状。 3：热锅下油，加入蒜头炒出香味，再加入西葫芦片不停翻炒。 4：晒上一点点水，盖上锅盖，大火焖煮5分钟，使瓜慢慢变软。（西葫芦本身不会出水）
5：等瓜变软了，加入咸蛋黄颗粒，一大勺咸蛋黄酱，半勺盐，1勺糖，不停翻炒。让蛋黄都沾满每一片西葫芦，最后上菜咯！！！
哇哇！超级下饭 ，好吃
香～～～！！！咸蛋黄控必吃榜