🌸儿时的最爱----红烧马鲛鱼🐟🐟🐟

2.4万人浏览 760人收藏 11人做过

作者： -邈-

小时候最爱的吃的就是马鲛鱼，以前都是一大块一大块烧，煮的时间长还不容易入味，最近这样煮，居然又嫩有好吃😃

用料

马鲛鱼

1条

🌸儿时的最爱----红烧马鲛鱼🐟🐟🐟的做法步骤

步骤 1

今天买了一条马鲛鱼，两条鲳鳊鱼是给小朋友准备的

步骤 2

马鲛鱼洗干净，先切段

步骤 3

然后在中间再切一刀

步骤 4

热锅冷油，铺上生姜和蒜片，然后铺上鱼块，鱼肉面朝下，慢慢煎，不翻面

步骤 5

+2勺米酒+2勺生抽+1小把冰糖+1小块火锅底料，4-5勺开水，差不多和鱼肉齐平。大火煮开，咕噜咕噜3-5分钟

展开全部

步骤 6

收汁，撒上蒜叶

步骤 7

出锅啦

菜谱创建时间：2020-12-09 12:19:27

【0331】如何处理马鲛鱼（三枚切） <302小厨房>

酱焖鲅鱼，珊瑚爸爸的拿手菜

评分 8.5 13 人做过

作者的其他菜谱

山东人的DNA动了，鲅鱼饺子🥟鲜鲜嫩爆汁不腥气