板栗蒸熟，剥肉。加入芝士。搅拌机搅拌成颗粒。
再加入黄油，继续搅。
板栗蓉包住咸蛋黄，再蛋挞皮翻面，包住板栗蓉团。一个个码好。
喜欢厚实口感的可以搓成球型。
喜欢酥脆面皮的，馅可以少点，微微压成饼状。 然后刷上鸡蛋黄液。
烤箱预热180度，放入烤箱。继续180度上下火烤，5分钟后可以刷第二层鸡蛋黄液。
第一盘出来了，香味漂得满街都是，罪过罪过！
正常烤20分钟左右可以，太久没做，第一锅有点烤过头炸裂了，颜值已毁，幸好味道还在。
馅料里的芝士和黄油是关键，很香很香。
包馅的过程
真的很香很香。芝士烤番薯的香味，想象到不？而这是芝士烤板栗还有黄油和面，那飘出的香味真的难以抗拒。
不是很喜欢那种流油的蛋黄酥，所以没有放酒也没有蒸过蛋黄。个人口味。喜欢吃就是最好的。
最后馅料不够了，正好有一包豆沙。一起消灭啦！