红薯蒸熟捣碎，加少量牛奶搅拌均匀。甜度够的红薯可以直接做成芝士焗红薯，不够的话可以加入炼乳。如果红薯太干就加两三勺牛奶。
加入玉米粒，搅拌均匀。
把红薯泥铺一下，撒上马苏里拉。（推荐拌有有车达的马苏里拉，会更香。）
放到烤箱里烤，烤箱脾气不一样，中火5～10分钟，只要马苏里拉烤化上色，别糊就好。
完成！
本人厨房小白，发布的菜谱都是网上看到的，非原创。每个都是自己试做过觉得合口味，自己留存用的，不喜勿喷，谢谢！图片均为本人试做过程中所拍摄，要用请告知。