银耳提前泡，至少泡3个小时。 剪碎或者切碎。我这是半朵的量。
全加入到高压锅里面，水适量。 我不喜欢太粘稠所以放多一点水。 （如果要加莲子的，在这一步加。）
加适量的冰糖。
高压锅盖好盖子，调到蹄筋豆类的功能。 等时间到了，一定要放完气，才能开盖。
期间准备好，葡萄干，红枣洗干净备用。
雪梨削皮，切小块备用。
准备砂锅，食材都倒进砂锅里。 如果不甜，可以再加几块冰糖。 开大火，熬开，然后开小火慢炖。
熬到枣子和葡萄干都吸饱水分，胖胖的。 如果喜欢吃面一点的梨，可以再多熬一会。
尝着适口就可以关火出锅了。